12月29日，博白县2020年食品安全事故IV级应急演练在博白县林场体育馆内举行。博白县副县长李春，玉林市市场监督管理局副局长陈达恒等领导出席了本次活动。
演练过程分为学校教室学生出现腹痛，各职部门接到事故报告后快速反应，及时启动了Ⅳ级应急响应，学校医务室检查疑似食物中毒、医护人员到场进行急救并由120转至医院接受进一步治疗、事件报告、先期处置与响应、紧急处置与调查、维稳与疏导、响应终结、召开新闻发布会，公布事故调查结果等6个模拟场景。
场景一.事故发生与报告
在博白县阳光中学，正在上课的一个班级里突然有多名学生不同程度发生腹痛、呕吐等现象，估计是食物中毒。于是，老师将几名出现症状的同学送到校医室 ，而校长则立即向上级相关部门报告了情况。接到情况报告后，相关部门负责人立即来到学校进行现场应急处理。
场景二.先期处置与响应
事发后县市场监管局执法人员开展学校食堂食品溯源调查。若干名工作人员在采样，查封现场工具、食品，并询问相关人员，做笔录。
场景三.紧急处置与调查
各工作根据职责分工迅速开展工作。
场景四.维稳与疏导
校园内，发病的学生人数还在增加，紧张不安的情绪正在蔓延，部分学生情绪激动，校园弥漫着紧张的气氛。学校老师和心理医生及时对学生进行心理疏导，民警加强校园巡逻，有效维护了校园的正常秩序。
场景五.响应终结
召开应急指挥部办公室会议汇报处置情况、及新闻发布会。
场景六.后期处理
指挥部组织责任倒查工作，对事故涉事单位进行调查，确定事故性质，查明事故责任单位及人员责任，提出处理建议，执法人员送达行政处罚决定书。
